５０歳を目前にゆる糖質制限ダイエットを始めて、約半年で１０キロの減量に成功しました。
（追記）8カ月で目標の12キロを達成しました。
私が「ゆる糖質制限ダイエット」を知るきっかけになったのが、おからパウダーを使ったレシピを調べたことからでした。おからパウダーをヨーグルトに入れてダイエットに成功した方のブログにたどり着いたのです。
実は数年前におからパウダーがダイエットにいいらしいと知って挑戦したのですが、なんだか私には合わなかったようでいつの間にかやめてしまったことがあります。
前回は、お味噌汁などに入れて食べるような感じだったと思います。お腹が張る感じがして続けられませんでした。
今回のおからパウダーの食べ方は、おからパウダーをヨーグルトに入れて食べる方法。今回はダイエット開始から半年、自分なりにうまくダイエットに取り入れることができていると思います。
主に夜ごはんの時に食べるようにしています。
おからパウダーがダイエットに向く理由
食物繊維が豊富
おからパウダーは食物繊維が豊富なので、糖の吸収を穏やかにしてくれます。
更に、おなかの中で４~５倍に膨れるので満腹感も得ることができます。
天然の痩せ菌
おからパウダーとヨーグルトを合わせることで天然の痩せ菌と呼ばれる「短鎖脂肪酸」を増やす働きがあるそうです。
牛乳と大豆の組み合わせがいいようです。
「おからヨーグルトを食べれば腸内環境が整い、善玉菌が増えて便秘が解消され、天然のやせ菌（短鎖脂肪酸）とやせホルモン（アディポネクチン）が増えます。さらに大豆と牛乳由来の2つの良質なたんぱく質を一度にとれるので筋肉が増えて基礎代謝が上がります。食前や食間の空腹時におからヨーグルトを食べると、満腹感が得られて、我慢せずに食事量が減らせるので、ダイエット効果が高まります」（工藤先生）
参照サイトウーマンエキサイト
おからきな粉パウダーヨーグルトの作り方
材料
ヨーグルト・・・・大さじ3程度
おからパウダー・・大さじ１程度
きな粉・・・・・・大さじ１程度
亜麻仁油・・・・・小さじ１程度
オリゴ糖・・・・・小さじ１程度
あくまで私の場合です。基本のレシピには、亜麻仁油とオリゴ糖は入りません。
食べ方
わたしの場合は夜ごはんの時に食べています。
夜ごはんは比較的、軽めにしているので満腹感を出そうという考えです。食事の最後にデザート的な感覚で食べていますが、食べすぎ防止には食前にたっぷりのお水と食べるのがいいと思います。
注意すること
おからパウダーを食べてダイエットに成功したという記事を読んで、ダイエット始めたばかりの頃は積極的に取りすぎて逆に便秘になってしまいました。水分が不足していたのとあまりにも取り過ぎていたのだと思います。
便秘について調べていくうちに、おからを食べるときには水分をたっぷりとること、便秘対策には良質の油やオリゴ糖がいいとのことで一緒に入れて食べるようになりました。
おからパウダーの取りすぎは便秘になってしまうこともあるので要注意です。
まとめ
おからパウダーきな粉ヨーグルトは
○食物繊維が豊富
○満腹感も得られる
○痩せ菌を増やしてくれる
などのダイエットに良い点があります。
ただし、おからパウダーは水分を吸収するので、必ず水分と一緒に食べるようにして上手にダイエットに取り入れることをお勧めします。
あくまで12キロ痩せる、食事もバランスよくを心掛けて腹八分目に食べたのも良かったと思うので、だた食事におからパウダーヨーグルトを取り入れれば痩せるとは私には言い切れません。
最近はオートミールを食べるのにもハマっています。
