おからパウダーを購入したことで、おからパウダーヨーグルトの存在を知り、そこからゆる糖質制限ダイエットを始めました。基本は1日の糖質を130g程度に抑える「ゆる糖質制限ダイエット」食物繊維などを最初に食べる「食べ順ダイエット」こうして食べたものを記録する「レコーディングダイエット」を合わせて行っています。
運動嫌い、お酒好きのアラフィフ。週に数回の飲酒、最初は糖質量を知ることからスタートでした。最初の1カ月では1キロ減りました。
1カ月で1キロ減はかなりのスローペースですが、ゆっくりならリバウンドもしにくいだろうとプラスに思って頑張っています。
食事は、朝はおからパウダーレンチン蒸しパンや自家製ふすまパン、お昼ご飯は茶碗半分程度のご飯にバランスよい食事、夜はおからパウダーヨーグルトに野菜を中心に軽めという感じです。
(追記)
ダイエット開始半年で10キロ、8カ月で当初の目標の12キロ痩せることができました。
ゆる糖質制限ダイエット31日~35日目・食事記録
31日目
朝ごはん
手作りブランパン/ハム/チーズ・牛乳入りコーヒー
お昼ご飯
もずく酢・ミネストローネ・キムチ豆腐・自家製サラダチキン・魚麺・マテ茶
ミネストローネは前日の晩御飯の残り。じゃがいもをよけてチーズをかけて食べました。魚麺はダイエットを始めたときに購入していたもの。賞味期限がそろそろ切れそうだったので、食べてみましたが麺というよりは蒲鉾でした。次は買わないかな。
おやつ
冷凍ヨーグルト・クルミ・アーモンド
晩ご飯
もずく酢・おからパウダーヨーグルト・生野菜・味噌ディップ・ズッキーニの炒め物・回鍋肉(夫作)完熟マンゴー・ビール350缶
味噌ディップにはラカント使用。完熟マンゴーは頂き物。なかなか食べられないので、種のところを食べました。
果物の糖質も気になりますが、果糖は、お米などの糖質と種類が違うようですね。
果物の栄養
果糖(フルクトース)は、糖質の最小単位である単糖類です。ブドウ糖(グルコース)も単糖類です。砂糖として知られるショ糖(スクロース)は、果糖1分子とブドウ糖1分子が結合した二糖類になります。
果物は血糖値は上がりずらいですが食べ過ぎると肥満になるようです。
糖質量を気にしながら、ストレスをためないようにたまには果物も食べたいと思います。
32日目
朝ごはん
手作りブランパン/ハム/チーズマヨ・牛乳入りコーヒー
お昼ご飯
おやつ
夜ごはん
用意をしながら、もずく酢食べて1杯。
パエリアに焼き鳥の鶏皮・私はパエリアの具だけ食べました。ゆる糖質制限ダイエットを始めたときには、パエリアの具だけ食べたら家族からブーイングでしたが、最近は家族も理解を示してくれています。
33日目
朝ごはん
ラカント/牛乳入りアイスコーヒー・手作りブランパン/チーズ/ハムマヨ
お昼ご飯
きゅうりとパプリカのピクルス・キムチ納豆・自家製サラダチキンとキャベツのサラダ・インスタントのわかめスープ・マテ茶
おやつ
冷凍ヨーグルト・クルミ・アーモンド
晩ご飯
キノコの佃煮・ツルムラサキのお浸し・アボカドのマヨチーズ焼き・おからパウダーヨーグルト
34日目
朝ごはん
手作りブランパン・ハム/チーズマヨ・牛乳入りコーヒー
お昼ご飯
キノコの佃煮・豚キムチ・豆腐/わかめ/糸寒天の味噌汁・マテ茶
おやつ
冷凍ヨーグルト・クルミ・アーモンド
晩ご飯
もずく酢・茹でオクラ・お刺身・肉じゃが(ジャガイモと人参除く)
ジャガイモと人参は糖質が高めなので除いて食べました。お昼にご飯の代わりに食べるとかならいいのかなと思います。
35日目
朝ごはん
アイスコーヒー(ラカント・牛乳入り)自家製ブランパン(ハム・チーズ・マヨ)
お昼ご飯
キノコの佃煮・キムチ・とろろ・肉じゃが・わかめと糸寒天入り簡単味噌汁・マテ茶
おやつ
冷凍ヨーグルト・クルミ・アーモンド
いつものヨーグルトを切らしていたので、ブルーベリー味。ヨーグルトを凍らせると食感がふたつに分かれます。このヨーグルトはシャリシャリ系、いつものアイスは滑らかな感じになります。どちらかと言うと滑らかな食感の方が好きです。
晩ご飯
休日なので大皿料理でした。
もずく酢・もやしと胡瓜のナムル・おからパウダーヨーグルト・ビール350缶。大皿から豚キムチチャーハン以外をすこしづつ取って食べました。
ダイエット体重の変化
31日目(8/9) 体重前日より-0.1 BMI値27.3 体脂肪率39.9%
32日目(8/10) 体重前日より+0.1 BMI値27.3 体脂肪率39.6%
33日目(8/11) 体重前日より±0 BMI値27.3 体脂肪率40.9%
34日目(8/12) 体重前日より+0.1 BMI値27.3 体脂肪率39.6%
35日目(8/13) 体重前日より+0.4 BMI値27.3 体脂肪率40.1%
ダイエット35日経過 500g減 体脂肪0.3%減
女子日前につきむくみやすい時期でした。
振り返り
お昼の食べる量がだいぶ良くなってきた時期です。今までは、「糖質制限はカロリーを気にせずに、たんぱく質、脂質は多めに」に従って多めに食べ過ぎていました。
お昼のたんぱく質は必ず肉か魚で取り、更に納豆や豆腐などをプラスする。副菜を数品、汁物は必須。満腹の手前で止める。少しづつ学習しています。
主婦ですから、前日の副菜の残りや簡単なものを2,3日分作っておいて楽をしながらバランスよくを心掛けています。
今までのダイエットなら目標は1カ月に3キロ痩せて、3か月で9キロが目標。カロリーを気にしてあまり食べない。そしてすぐに挫折してしまうという感じでしたが、今回のダイエットは糖質を控えめにして、たんぱく質、野菜をバランスよく腹8分目が基本です
苦しい空腹感はありません。
35日経過して実感しているのは、ダイエットをやめた途端、元の食生活に戻ってしまったらリバウンド間違いなしということ。ダイエットは一生続くもので食生活などは習慣にしないとダメなんだなということです。
12キロ痩せたら、素敵に服を着こなしたいのでまだまだ頑張ります。